1978 yılında Manisa’ nın Turgutlu İlçesinde doğdu. Hilal İlkokulu, Turgutlu Ortaokulu (Gazi Ortaokulu) ve Turgutlu Lisesinin ardından İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İngilizce Çevre Mühendisliği Bölümünü çok iyi dereceyle bitirdi. Çocukluğunda ve gençliğinde Turgutlu ‘da , Üniversite Eğitimi sırasında İzmir Bornova’ da yaşadı, lisans eğitiminin ardından Turgutlu’ ya geri döndü. Eğitimini tamamladıktan sonra iki yıl milli eğitim bünyesinde vekil öğretmenlik yaptı. Üç yıl otomotiv sektöründe planlama dağıtım sorumlusu olarak görev aldı. 2005 yılında Turgutlu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğünde Çevre Mühendisi olarak göreve başladı. Daha sonra görevini Temizlik İşleri Müdürlüğünde devam ettirdi. 2017 yılında Temizlik İşleri Müdürü oldu. 2019 yılında Turgutlu Belediyesi Başkan Yardımcılığı görevine atandı. Bir erkek çocuk annesi olan Evren Erbaş Turgutlu ‘da yaşıyor